ズッキーニのみそ汁

ズッキーニのみそ汁

気分は、ちょっと ごちそう

やさしい味のみそ汁です

沼口ゆきさん

沼口ゆき さんのレシピ

1人分:

82kcal

1.9g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ズッキーニは7〜8mm厚さの輪切りにし、ごま油小さじ2を熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。

  2. 2

    鍋にだし汁を熱し、みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、1を加える。

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沼口ゆきさん

沼口ゆき さん

バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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