
長ねぎご飯
野菜のおかず
ねぎをじっくり焼きつけて甘くてとろける仕上がりに
1人分:
306kcal
1.4g
作り方
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1
米は炊く30分前に洗って、ざるに上げておく。ねぎは2cm長さに切る。
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2
フライパンにごま油小さじ1を入れて弱火にかけ、ねぎを焼き色がつくまで、転がしながらじっくり焼く。
長ねぎはごま油でじっくり焼きつけ、香ばしい香りと甘みを引き出す。 -
3
炊飯器の内釜に米、ねぎ、帆立を缶汁ごと入れ、水360mlと酒、みりん各大さじ1、うす口しょうゆ、塩小さじ1/2を加えて軽く混ぜ、炊く。炊き上がったら、さっくりと混ぜる。
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カテゴリ:
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主な食材:
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