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エリンギの照り焼き

時短でラク

エリンギの照り焼き

野菜のおかず

フライパンでたれをからめてシコシコした食感を楽しむ

8分

１人分：

109kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは石づきを少し削る。フライパンに油大さじ１を熱し、エリンギを炒める。

    <<石づきを落とす>>きのこの軸の先端にあるややかたい部分。形状は違っても、どのきのこにもある。かたくて食感が悪いので、包丁で切り落とす。

    None
  2. 2

    たれの材料を合わせて加え、転がしながらからめ、煮詰める。器に盛って粉山椒をふり、大根おろしと万能ねぎを合わせて添える。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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