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ブロッコリーとベーコンのパスタ

時短でラク

ブロッコリーとベーコンのパスタ

野菜のおかず

ベーコン＋アンチョビーの塩けをきかせて

藤田千秋さん

藤田千秋 さんのレシピ

10分

１人分：

697kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは５mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにく、アンチョビー、オリーブ油小さじ２を入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンを加え、ベーコンが少しカリッとするまで炒める。生クリームを加えて少し煮詰め、ソースにする。

  3. 3

    塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲッティをゆでる。ゆであがり時間の５分前にブロッコリーを加えていっしょにゆで、ざるに上げる。２に加えてざっとあえ、こしょう適宜をふる。

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藤田千秋さん

藤田千秋 さん

料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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