かぶと油揚げのさっと煮

材料(2人分)
油揚げ…1枚
かぶ…小4個
・酒、みりん、しょうゆ
作り方
1.
かぶは茎を切り落として1cm厚さのいちょう切りにし、茎は4cm長さに、油揚げは1cm幅に切る。
2.
鍋に1、水1/2カップと酒、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら、ふたをして3分ほど煮る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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