かぶと油揚げのさっと煮
時短でラク
114kcal
1.3g
5min
重野佐和子さんのレシピ
優しい和風味の煮物はかぶと油揚げが絶妙な味わいに！ 簡単レシピはこちら
材料（２人分）
油揚げ…１枚
かぶ…小４個
・酒、みりん、しょうゆ
かぶ…小４個
・酒、みりん、しょうゆ
作り方
- かぶは茎を切り落として１cm厚さのいちょう切りにし、茎は４cm長さに、油揚げは１cm幅に切る。
- 鍋に１、水1/2カップと酒、みりん、しょうゆ各大さじ１を入れて火にかけ、煮立ったら、ふたをして３分ほど煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！