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豆腐ソテー香り野菜のせ

時短でラク

豆腐ソテー香り野菜のせ

野菜のおかず

エスニックソースでさっぱりといただく

15分

１人分：

228kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐は１cm厚さの一口大に切り、ペーパータオルを敷いたバットに並べ、上からもペーパータオルで軽くおさえて水けを取る。セロリは斜め薄切りにし、香菜は葉を摘み、ともに冷水に10分ほどさらしてシャキッとさせる。

    豆腐は切ってから水きりすると、早く水けが取れる。

    豆腐は切ってから水きりすると、早く水けが取れる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、豆腐を両面色よく焼き、器に盛る。１の野菜の水けをよくふいてのせ、ソースの材料を混ぜ合わせてかける。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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