たらと小松菜のレンジ蒸し

材料（２人分）

生だら
　２切れ
小松菜
　1/2わ(約150g)
香味だれ(長ねぎのみじん切り３cm分、しょうがのみじん切り1/3かけ分、しょうゆ大さじ１　1/2、酢小さじ２、ごま油大さじ1/2、ラー油、砂糖各少々)
・酒

• 生だら

  ２切れ

• 小松菜

  1/2わ(約150g)

• 香味だれ(長ねぎのみじん切り３cm分、しょうがのみじん切り1/3かけ分、しょうゆ大さじ１　1/2、酢小さじ２、ごま油大さじ1/2、ラー油、砂糖各少々)

• ・酒

1. 1

   香味だれの材料は混ぜ合わせる。たらに酒を小さじ２ずつふりかける。小松菜は６cm長さに切る。

   

   香味だれを作る。砂糖を溶かすようによく混ぜる

2. 2

   30cm長さのオーブン用ペーパーを２枚用意し、対角線上の中央に小松菜を半量ずつのせ、その上にたらを１切れずつのせる。対角線上にある端を合わせて、数回折り曲げ、両側はねじって包む。

   
3. 3

   耐熱容器に２をのせ、電子レンジで約６分加熱する。器に盛り、香味だれをかける。
   
   ●オーブン用ペーパーがない場合、耐熱容器に小松菜、たらの順にのせ、ふんわりとラップをかける。

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