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大根
80g
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青じそ
3枚
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帆立貝柱(水煮缶)
4〜5個
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しその実の塩漬け
大さじ1
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・塩、しょうゆ、酢、ごま油
作り方
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1
大根は皮をむいてせん切りにし、塩少々でもんでしばらくおき、出た水をきる。青じそは細かく刻む。
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2
帆立貝柱は細かくほぐし、ボウルに入れて1とよく混ぜる。
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3
しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜて2にかけ、しその実も加えて全体を混ぜる。
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