オニオントマトスープ
時短でラク
69kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
玉ねぎ…1/4個
トマト…１個
ベーコン…１枚
顆粒スープの素…小さじ１
ローリエ…１枚
・塩、こしょう
トマト…１個
ベーコン…１枚
顆粒スープの素…小さじ１
ローリエ…１枚
・塩、こしょう
作り方
- 玉ねぎは横に薄切りにする。トマトは1.5cm角に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
- 鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら玉ねぎ、トマトを加えトマトがくずれるまで炒める。
- 水１ 1/2カップ、スープの素、ローリエを加えて煮立て、アクをすくいながら７〜８分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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