セロリとソーセージのスープ煮

材料（２人分）

セロリ
　１本
ミニトマト
　６個
ソーセージ
　２本
固形スープの素
　1/2個
・こしょう、塩

• セロリ

  １本

• ミニトマト

  ６個

• ソーセージ

  ２本

• 固形スープの素

  1/2個

• ・こしょう、塩

1. 1

   セロリは筋を除き、５〜６cm長さに切って縦に２〜３等分に切る。葉先は摘んでおく。ミニトマトはへたを取り、ソーセージは斜めに２等分に切る。

2. 2

   鍋に水１カップとスープの素を入れて煮立て、セロリの茎を入れてやわらかくなるまで煮る。途中で出てきたアクは取り除く。

3. 3

   ミニトマトとソーセージを加えて１〜２分煮て、味をみて塩、こしょう各少々を加え、セロリの葉を加えてひと煮立ちしたら器に盛る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！