つるむらさきとツナのレモンしょうゆ

材料（２人分）

つるむらさき
　１束(約150g)
ツナ缶
　1/2缶
ツナの缶汁
　1/2缶分
レモン汁
　小さじ１
レモンのいちょう切り
　１枚
・しょうゆ、砂糖

• つるむらさき

  １束(約150g)

• ツナ缶

  1/2缶

• ツナの缶汁

  1/2缶分

• レモン汁

  小さじ１

• レモンのいちょう切り

  １枚

• ・しょうゆ、砂糖

1. 1

   つるむらさきは熱湯でゆで、流水でさまして水けを絞り、葉は３cm長さに、茎の太い部分は縦半分にして３cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにツナ、ツナの缶汁、レモン汁、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、つるむらさきを加えてあえ、器に盛ってレモンをのせる。

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