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セロリの葉とレバーのピリ辛炒め

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セロリの葉とレバーのピリ辛炒め

野菜のおかず

セロリの葉を活用！　レバーのコクとセロリの葉の食感が◎　簡単レシピはこちらから！

10分

１人分：

52kcal

0.6g

材料（４人分）

  • とりレバー

    150g

  • セロリの葉のみじん切り

    大さじ２

  • 一味とうがらし

    少々

  • ・サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    とりレバーは筋を除き、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにレバー、セロリの葉、サラダ油小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々、一味とうがらしを入れてよく混ぜ合わせ、５分ほどおく。

  3. 3

    フライパン（フッ素樹脂加工のもの）を熱して２を入れ、レバーがコロコロになるまで炒める。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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