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ぺペロンチーノスパゲッティ

ぺペロンチーノスパゲッティ

１人分：

418kcal

1.1g

パスタ大好き　マンマの味が手軽に作れる55のレシピ

にんにく、とうがらしの香りと辛みをオイルに移します

飯塚宏子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • にんにく

    １片

  • 赤とうがらし

    １〜２本

  • オリーブ油

    大さじ２

  • 塩、こしょう

    各適宜

  • スパゲッティ

    160g

作り方

  1. 1

    にんにくは横に薄切りにする。赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。

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  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら赤とうがらしを加える。

    None
  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを２に加える。ゆで汁大さじ３〜４を加えてあえ、塩、こしょう各少々で調味して器に盛る。好みで粉チーズ(パルミジャーノ)適宜をふっても。

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飯塚宏子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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