ひじきとトマトのヘルシーサラダ

ひじきとトマトのヘルシーサラダ

ひじきは鉄分たっぷり、元気の素

カロリー
32kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > ひじき > ひじき その他
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
牧野直子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ひじき…10g

トマト…1個

だし汁…1/4カップ

うす口しょうゆ…小さじ1

みりん…小さじ1

ドレッシング

 ・ポン酢しょうゆ…大さじ1/2

 ・ごま油…少々

青じそ(せん切り)…1枚分

作り方

1.

ひじきは水でもどし、鍋にだし汁、うす口しょうゆ、みりんとともに入れ、汁けがなくなるまで煮て冷ます。

2.

トマトはへたを取って2cm角に切る。ひじきと合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてあえ、器に盛って青じそを飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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