ひじきとトマトのヘルシーサラダ
時短でラク
32kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
ひじき…10g
トマト…１個
だし汁…1/4カップ
うす口しょうゆ…小さじ１
みりん…小さじ１
ドレッシング
・ポン酢しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油…少々
青じそ(せん切り)…１枚分
トマト…１個
だし汁…1/4カップ
うす口しょうゆ…小さじ１
みりん…小さじ１
ドレッシング
・ポン酢しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油…少々
青じそ(せん切り)…１枚分
作り方
- ひじきは水でもどし、鍋にだし汁、うす口しょうゆ、みりんとともに入れ、汁けがなくなるまで煮て冷ます。
- トマトはへたを取って２cm角に切る。ひじきと合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてあえ、器に盛って青じそを飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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