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香味みそ

香味みそ

おうちで本格　アジアごはん

韓国料理に使う薬味たっぷりのみそ

材料（作りやすい分量）

  • みそ

    1/2カップ

  • コチュジャン

    大さじ１

  • 長ねぎのみじん切り

    大さじ２

  • しょうがのみじん切り

    大さじ１

  • にんにくのみじん切り

    大さじ1/2

  • いりごま(白)

    大さじ１

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ１

  • 酒

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料のすべてをボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。

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鈴木珠美さん

鈴木珠美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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