材料(4人分)
豚ロース薄切り肉
200g
玉ねぎ(5mmのくし形切り)
1/2個
キャベツ(3cm角)
400g
中華蒸しめん
2玉
にら
1束
とんかつソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ5
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ2
紅しょうが、青のり
各適宜
200g
玉ねぎ(5mmのくし形切り)
1/2個
キャベツ(3cm角)
400g
中華蒸しめん
2玉
にら
1束
とんかつソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ5
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ2
紅しょうが、青のり
各適宜
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
-
2
中華めんをほぐしながら加え、水大さじ2(分量外)を加える。
-
3
玉ねぎ、キャベツを加え、炒める。
-
4
とんかつソース、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
-
5
にらを加えて、ひと混ぜする。
-
6
器に盛って、出来上がり!
夏梅美智子 さん
家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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▶公式サイト:夏梅美智子の楽うま献立
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▶Facebook:Michiko Natsuume
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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