厚揚げのベーコン巻き

材料（１人分）

厚揚げ(３等分に切る)
　1/2枚
ベーコン
　３枚
小麦粉
　適宜
サラダ油
　小さじ１
＜A＞
　・ねぎのみじん切り
　　大さじ２
　・塩
　　小さじ1/5
　・ごま油
　　大さじ1/2

• 厚揚げ(３等分に切る)

  1/2枚

• ベーコン

  ３枚

• 小麦粉

  適宜

• サラダ油

  小さじ１

• ＜A＞

• 　・ねぎのみじん切り

  大さじ２

• 　・塩

  小さじ1/5

• 　・ごま油

  大さじ1/2

1. 1

   ベーコンは両面に小麦粉を薄くまぶし、ベーコン１枚で厚揚げ１切れを巻く。Aはよく混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１の巻き終わりを下にして並べ入れる。１〜２分焼いて焼き色がついたら、ほかの面も同様にそれぞれ１〜２分ずつ焼く。

3. 3

   盛り付けて、Aをかける。

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