
時短でラク
時短でラク
カレーバターポークソテー
最後にバターのコクを加えて
10分
1人分:
362kcal
1.0g
-
大4枚(約180g)
-
1束
-
1/2個
-
10g
作り方
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1
クレソンは長さを半分に、トマトは横1cm厚さに切る。豚肉は筋切りをし、両面に小麦粉を薄くまぶす。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱して豚肉を並べて焼き、上下を返して両面に焼き色がついたらいったん取り出す。
-
3
同じフライパンにしょうゆ、みりん各小さじ2、カレー粉小さじ1/2を入れて熱し、温まったらバターを加えて溶かす。2を戻し入れてからめ、器に盛り、クレソンとトマトを添える。
肉を戻し入れ、最後にソースをからめることで焦げつかずきれいに仕上がる

秋元薫 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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