とりのミネストローネ

材料（２人分）

とりもも肉
　小1/2枚(約100g)
スパゲッティ
　40g
湯
　３カップ
大豆水煮缶
　1/2缶(約50g)
冷凍グリーンピース
　大さじ２
トマトソース(市販品)
　１カップ
塩、こしょう
　各少々
パセリのみじん切り
　適宜

• とりもも肉

  小1/2枚(約100g)

• スパゲッティ

  40g

• 湯

  ３カップ

• 大豆水煮缶

  1/2缶(約50g)

• 冷凍グリーンピース

  大さじ２

• トマトソース(市販品)

  １カップ

• 塩、こしょう

  各少々

• パセリのみじん切り

  適宜

1. 1

   とり肉は一口大に切る。スパゲッティは1/3〜1/2長さに折る。

2. 2

   鍋に湯を入れて火にかけ、沸騰したら１を入れて、スパゲッティの袋の表示時間どおりにゆでる。アクが出てきたら取る。

3. 3

   ２にトマトソースを加え、大豆を缶汁をきって加える。グリーンピースも凍ったまま加える。再び煮立ったら、塩、こしょうで調味する。器に盛り、パセリを散らす。

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