たこキムチ丼

材料（２人分）

ゆでだこ
　120g
白菜キムチ
　100g
オクラ
　４本
長ねぎ
　10cm
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ２)
ご飯
　どんぶり２杯分
・ごま油、しょうゆ、みりん

• ゆでだこ

  120g

• 白菜キムチ

  100g

• オクラ

  ４本

• 長ねぎ

  10cm

• 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ２)

• ご飯

  どんぶり２杯分

• ・ごま油、しょうゆ、みりん

1. 1

   たこは食べやすい大きさにそぎ切りにし、オクラは斜め半分に切り、ねぎは斜め薄切りにし、キムチは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ１を熱し、ねぎとオクラをしんなりするまで炒める。キムチとキムチのたれ少々を加え、油がまわったらたこを加える。

3. 3

   ざっと炒めたら水1/2カップを加えて煮立て、味をみてうすいようならしょうゆとみりん各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り、３をのせる。
   
   ●好みですりごま(白)をふる。

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