とり入りきんぴら
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
とりもも肉…小１枚(約200g)
にんじん…1/3本
ごぼう…１本
しらたき…１袋(約100g)
・サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ、七味とうがらし
作り方
1.
とりもも肉は余分な脂とともに皮を除いて、ヘルシーに仕上げる
にんじん、ごぼうは４cm長さの細切りにする。ごぼうはさっと洗って水けをきる。しらたきは食べやすく切り、熱湯で約１分ゆでて湯をきる。とり肉は皮と余分な脂を除いて２cm角に切る。
2.
フライパンに油大さじ１を熱し、とり肉を炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒め、油がまわったらにんじんを加えて炒め合わせる。
3.
しらたきを加え、水分をとばすように炒め合わせる。砂糖大さじ１を加え、全体になじんだら酒大さじ１、しょうゆ大さじ２を加えて汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、七味をふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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料理レシピまとめ
