にらとソーセージのさっと煮

時短でラク
70kcal
0.5g
5min
にらとソーセージのさっと煮
にらとソーセージのさっと煮

伊藤朗子さんのレシピ

ソーセージのうまみを引き出して

材料(2人分)

ウインナソーセージ…2本
にら…1/2わ
・酒、しょうゆ

作り方

  1. ソーセージは縦半分に切って斜め薄切りにする。にらは3cm長さに切る。
  2. 鍋にソーセージ、水1/2カップ、酒小さじ1を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、約1分煮る。にらを加えてしんなりしたら、しょうゆ小さじ1/4〜1/2をふって調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤朗子
伊藤朗子
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen (アイズ キッチン)」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「1週間で1500円レシピ」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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