ソーセージとズッキーニの めんつゆ炒め
時短、
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めんつゆ風味でご飯に合うおかずに
カロリー- 310kcal
塩分- 1.7g
調理時間- 10分
材料（２人分）
ウインナソーセージ…６本
卵…１個
ズッキーニ…小１本
にんにくの薄切り…１片分
ミニトマト…10個
めんつゆ(３倍濃縮)…小さじ２
・オリーブ油、こしょう
作り方
1.
ソーセージは斜め３等分に切る。ズッキーニは４cm長さに切って四つ割り、太いところは六つ割りにする。
2.
卵を溶きほぐす。フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら、いったん取り出す。
3.
フライパンにオリーブ油小さじ１を足してにんにくを炒め、香りが立ってきたらソーセージ、ズッキーニとミニトマトの順に加えて炒める。ズッキーニに焼き色がつき、ミニトマトの皮がはじけてきたら２を戻し入れ、めんつゆ、こしょう少々で調味し、さっと炒め合わせる。
すべての材料を炒め合わせたところにめんつゆを加えて炒め、しょうゆのこうばしい風味をつける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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