照り焼きチキン丼

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(約250g)
水菜
　1/6わ
刻みのり
　適宜
温かいご飯
　どんぶり２杯分
白いりごま
　小さじ２
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ４
　・砂糖
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　小さじ４
　・おろしにんにく、こしょう
　　各少々
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
・マヨネーズ

• とりもも肉

  １枚(約250g)

• 水菜

  1/6わ

• 刻みのり

  適宜

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• 白いりごま

  小さじ２

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ４

• 　・砂糖

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  小さじ４

• 　・おろしにんにく、こしょう

  各少々

• 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)

• ・マヨネーズ

1. 1

   水菜はざく切りにする。

2. 2

   とり肉は小さめの一口大に切る。

1. 1

   耐熱ボウルにとり肉、合わせ調味料を入れて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約６分加熱する。

   

   とり肉を加熱する

2. 2

   取り出して、水溶き片栗粉の材料を混ぜて加え、よく混ぜ合わせる。余熱でとろみがついたら、白いりごまをふってさっと混ぜる。

   

   水溶き片栗粉でとろみをつける

3. 3

   器にご飯を盛り、水菜を敷いて２をのせる。マヨネーズ適宜を線状に絞り、刻みのりをのせる。

   

   器に盛る

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