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とり手羽とにんにくの煮もの

とり手羽とにんにくの煮もの

便利たれ&ソースでおかず帖

子どもも喜ぶ、甘酸っぱさ

１人分：

283kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    手羽先は裏側の骨に沿って、切り目を入れる。にんにくは芽を除き、しょうがは包丁の腹でたたきつぶす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱して手羽先を入れ、こんがりと焼き色をつける。ペーパータオルで余分な脂をふき取り、にんにく、しょうがを入れ、ソースの材料を混ぜ合わせて加え、ひたるくらいの水を入れる。煮立ったらアクを除き、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

    こんがり焼き色がついたらソースを加える

    こんがり焼き色がついたらソースを加える

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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