にんじんのしょうがみそあえ

49kcal
0.5g
にんじんのしょうがみそあえ
にんじんのしょうがみそあえ

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもで保存版50のおかずレシピ

藤井恵さんのレシピ

しょうがとみその風味が懐かしい味わい

材料(2人分)

にんじん…1本
おろししょうが…1/2かけ分
みそ…大さじ1/2
みりん、ごま油…各小さじ1/3

作り方

  1. にんじんは一口大の乱切りにして耐熱ボウルに入れてラップをかけ、約2分加熱する。おろししょうが、みそ、みりん、ごま油を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。

    ●冷蔵庫で2〜3日間保存OK。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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