「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み609-640kcal
主菜
とり肉となすのゆずこしょう炒め 356kcal
副菜
にんじんのしょうがみそあえ 49kcal
豆苗の玉ねぎドレサラダ 24kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
オクラのたたき汁 17kcal

マヨネーズを加えてクリーミーに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とり肉となすのゆずこしょう炒め

とりもも肉…1枚(約250g)

下味

 ・塩、こしょう…各少々

なす…2個

ピーマン…2個

合わせ調味料

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・酒…小さじ1

 ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2

・サラダ油、こしょう

副菜

にんじん…1本

おろししょうが…1/2かけ分

みそ…大さじ1/2

みりん、ごま油…各小さじ1/3

豆苗…1/2袋

玉ねぎ…1/4個

めんつゆ(ストレート)…大さじ2

酢…大さじ1

汁もの

エリンギ…1本

長ねぎ…5cm

焼きのり…適宜

水…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

オクラ…10本

塩…適宜

冷たいだし汁…3/4カップ

しょうゆ…小さじ2

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■「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とり肉となすのゆずこしょう炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 なす…2個
 ピーマン…2個
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・酒…小さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
 ・サラダ油、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

とり肉となすのゆずこしょう炒め
材料 (2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 合わせ調味料
  • 下味
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酒…小さじ1
  • なす…2個
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ピーマン…2個
  • ・サラダ油、こしょう

    とり肉となすのゆずこしょう炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんのしょうがみそあえ 豆苗の玉ねぎドレサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1本
  • みそ…大さじ1/2
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • みりん、ごま油…各小さじ1/3
材料 (2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 酢…大さじ1

    にんじんのしょうがみそあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆苗の玉ねぎドレサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ オクラのたたき汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水…2カップ
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
  • 塩…少々
材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • 塩…適宜
  • しょうゆ…小さじ2

    エリンギの簡単スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    オクラのたたき汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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