「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の太らない献立

主菜
とり肉となすのゆずこしょう炒め 356kcal
副菜
にんじんのしょうがみそあえ 49kcal
豆苗の玉ねぎドレサラダ 24kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
609-640kcal(ごはん込み)

マヨネーズを加えてクリーミーに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉となすのゆずこしょう炒め
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • なす…2個
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう
副菜 にんじんのしょうがみそあえ
  • にんじん…1本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • みそ…大さじ1/2
  • みりん、ごま油…各小さじ1/3
副菜 豆苗の玉ねぎドレサラダ
  • 豆苗…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/4個
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • 酢…大さじ1
汁物 エリンギの簡単スープ
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とり肉となすのゆずこしょう炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 なす…2個
 ピーマン…2個
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・酒…小さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
 ・サラダ油、こしょう

■「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とり肉となすのゆずこしょう炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 なす…2個
 ピーマン…2個
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・酒…小さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
 ・サラダ油、こしょう

【副菜】にんじんのしょうがみそあえ
 にんじん…1本
 おろししょうが…1/2かけ分
 みそ…大さじ1/2
 みりん、ごま油…各小さじ1/3

【副菜】豆苗の玉ねぎドレサラダ
 豆苗…1/2袋
 玉ねぎ…1/4個
 めんつゆ(ストレート)…大さじ2
 酢…大さじ1


【汁物】エリンギの簡単スープ
 エリンギ…1本
 長ねぎ…5cm
 焼きのり…適宜
 水…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

とり肉となすのゆずこしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • なす…2個
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんのしょうがみそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • みそ…大さじ1/2
  • みりん、ごま油…各小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆苗の玉ねぎドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/4個
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2
  • 酢…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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