にんじんサラダ

材料（２人分）

にんじん
　１本
ドレッシング
　・パセリのみじん切り
　　大さじ３
　・オリーブ油
　　大さじ２
　・レモン汁(または酢)
　　大さじ１
　・はちみつ
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩

• にんじん

  １本

• ドレッシング

• 　・パセリのみじん切り

  大さじ３

• 　・オリーブ油

  大さじ２

• 　・レモン汁(または酢)

  大さじ１

• 　・はちみつ

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩

1. 1

   にんじんは６〜７cm長さのせん切りにし、塩小さじ1/3をふってもむ。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、１の水けを絞って加えて混ぜる。

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