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もやしとベーコンのソース炒め

もやしとベーコンのソース炒め

冷蔵庫すっきりレシピ

ソースと青のりで、お好み焼き味

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

193kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ベーコンは１cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、ベーコンをさっと炒める。もやしを加えて強火にし、２分ほど炒める。もやしがしんなりしたら、ウスターソース大さじ１と塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

    もやしのシャキシャキした食感を残すために、強火で手早く炒める。ここでしっかり炒めれば、水けが出ない。

    None
  3. 3

    器に２を盛り、青のりをふる。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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