もやしとベーコンのソース炒め

材料（２人分）

ベーコン
　２枚
もやし
　１袋
青のり
　適宜
・サラダ油、ウスターソース、塩、こしょう

• ベーコン

  ２枚

• もやし

  １袋

• 青のり

  適宜

• ・サラダ油、ウスターソース、塩、こしょう

1. 1

   ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、ベーコンをさっと炒める。もやしを加えて強火にし、２分ほど炒める。もやしがしんなりしたら、ウスターソース大さじ１と塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
   
   もやしのシャキシャキした食感を残すために、強火で手早く炒める。ここでしっかり炒めれば、水けが出ない。

   
3. 3

   器に２を盛り、青のりをふる。

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