長いものキムチサラダ

長いものキムチサラダ

秋のほくほくサラダしゃきしゃきサラダ

たたけば、しゃき×ねば!

1人分:

120kcal

1.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    長いもはファスナーつきポリ袋に入れ、めん棒などで粗めにたたき、塩少々をまぶす。

    長いもはファスナーつきポリ袋に入れてたたく。手が汚れず、食感が楽しめる大きさにできる。

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  2. 2

    えのきたけは石づきを除いて、熱湯でさっとゆでる。キムチは粗みじん切りにする。ボウルにえのきたけ、キムチ、ナンプラーを入れてよく混ぜる。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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