「とろ〜り親子丼」の献立

簡単蒸し煮から着手して煮始めたら、吸いものの具をお椀に入れ、親子丼作りを開始。ご飯にかけたら、お椀に湯を注いで完了!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 とろ〜り親子丼
  • とりこま切れ肉…100g
  • 卵…3個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…3/4カップ
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 温かいご飯…適量
副菜 白菜とブロッコリーの蒸し煮
汁もの とろろ昆布の即席吸いもの
  • とろろ昆布…適量
  • 梅干し…小2個
  • 削りがつお…1/2袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • 熱湯…3/4カップ
■「とろ〜り親子丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 とりこま切れ肉…100g
 卵…3個
 玉ねぎ…1/2個
 だし汁…3/4カップ
 みりん…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 温かいご飯…適量

【副菜】
 桜えび…大さじ2
 白菜(外葉)…200g
 ブロッコリー…1/2個
 酒…大さじ2
 みりん…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/4

【汁もの】
 とろろ昆布…適量
 梅干し…小2個
 削りがつお…1/2袋
 しょうゆ…小さじ1
 熱湯…3/4カップ

とろ〜り親子丼
の作り方

材料(2人分)
  • とりこま切れ肉…100g
  • 卵…3個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…3/4カップ
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 温かいご飯…適量

白菜とブロッコリーの蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • 白菜(外葉)…200g
  • ブロッコリー…1/2個
  • 酒…大さじ2
  • みりん…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4

とろろ昆布の即席吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…適量
  • 梅干し…小2個
  • 削りがつお…1/2袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • 熱湯…3/4カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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