「ひき肉とピーマンの卵のつけ焼きそば」の献立
副菜のにんじんに塩をふり、切り干し大根を水でもどす間に焼きそばを作って。副菜を仕上げるのは最後に。
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献立の材料（２人分）
- 主食 ひき肉とピーマンの卵のつけ焼きそば
-
- 豚ひき肉…120g
- 卵…2個
- ピーマン…2個
- 焼きそば用麺…2玉
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油
- 合わせ調味料
- ・酒…大さじ1
- ・とりガラスープの素…小さじ1
- ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
- ・こしょう…少々
- ・水…1/4カップ
- 副菜 にんじんと切り干し大根の甘酢あえ
-
- にんじん…1/2本
- 切り干し大根…10g
- しょうが…1かけ
- 酢…大さじ1
- 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
- 塩
■「ひき肉とピーマンの卵のつけ焼きそば」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
豚ひき肉…120g
卵…2個
ピーマン…2個
焼きそば用麺…2玉
塩、こしょう…各少々
ごま油
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・とりガラスープの素…小さじ1
・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…1/4カップ
【副菜】
にんじん…1/2本
切り干し大根…10g
しょうが…1かけ
酢…大さじ1
砂糖、ごま油…各大さじ1/2
塩
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
豚ひき肉…120g
卵…2個
ピーマン…2個
焼きそば用麺…2玉
塩、こしょう…各少々
ごま油
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・とりガラスープの素…小さじ1
・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…1/4カップ
【副菜】
にんじん…1/2本
切り干し大根…10g
しょうが…1かけ
酢…大さじ1
砂糖、ごま油…各大さじ1/2
塩
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…120g
- 卵…2個
- ピーマン…2個
- 焼きそば用麺…2玉
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油
- 合わせ調味料
- ・酒…大さじ1
- ・とりガラスープの素…小さじ1
- ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
- ・こしょう…少々
- ・水…1/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1/2本
- 切り干し大根…10g
- しょうが…1かけ
- 酢…大さじ1
- 砂糖、ごま油…各大さじ1/2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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