「魚介とブロッコリーの中華蒸し」の献立

  • 主菜 魚介とブロッコリーの中華蒸し
  • 副菜 中華風ポテトサラダ
  • 副菜 ほうれん草のスープ

主菜の下ごしらえをして、サラダを作ります。蒸し煮にする間にスープを作り、最後に主菜を仕上げましょう

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜魚介とブロッコリーの中華蒸し

生だら…2切れ

あさり(砂抜き)…250g

ブロッコリー…1/2個

酒、水…各大さじ2

たれ

 ・おろしにんにく…少々

 ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1

副菜中華風ポテトサラダ

じゃがいも…2個(約250g)

三つ葉…1/2わ

ごま油…大さじ2

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

副菜ほうれん草のスープ

ほうれん草…1/2わ

水…1 1/2カップ

とりガラスープの素…小さじ1/3

塩、こしょう、ごま油…各少々

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■「魚介とブロッコリーの中華蒸し」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】魚介とブロッコリーの中華蒸し
 生だら…2切れ
 あさり(砂抜き)…250g
 ブロッコリー…1/2個
 酒、水…各大さじ2
 塩
 たれ
  ・おろしにんにく…少々
  ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1

【副菜】中華風ポテトサラダ
 じゃがいも…2個(約250g)
 三つ葉…1/2わ
 ごま油…大さじ2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】ほうれん草のスープ
 ほうれん草…1/2わ
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 塩、こしょう、ごま油…各少々

魚介とブロッコリーの中華蒸し
材料 (2人分)
  • 生だら…2切れ
  • あさり(砂抜き)…250g
  • たれ
  • ブロッコリー…1/2個
  •  ・おろしにんにく…少々
  • 酒、水…各大さじ2
  •  ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1

    魚介とブロッコリーの中華蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
中華風ポテトサラダ
材料 (2人分)
  • じゃがいも…2個(約250g)
  • 塩…小さじ1/4
  • 三つ葉…1/2わ
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • ごま油…大さじ2

    中華風ポテトサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ほうれん草のスープ
材料 (2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 水…1 1/2カップ
  • 塩、こしょう、ごま油…各少々

    ほうれん草のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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