「魚介とブロッコリーの中華蒸し」の献立
主菜
副菜
副菜
主菜の下ごしらえをして、サラダを作ります。蒸し煮にする間にスープを作り、最後に主菜を仕上げましょう
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献立の材料（２人分）
- 主菜 魚介とブロッコリーの中華蒸し
-
- 生だら…2切れ
- あさり(砂抜き)…250g
- ブロッコリー…1/2個
- 酒、水…各大さじ2
- 塩
- たれ
- ・おろしにんにく…少々
- ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1
- 副菜 中華風ポテトサラダ
-
- じゃがいも…2個(約250g)
- 三つ葉…1/2わ
- ごま油…大さじ2
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
- 副菜 ほうれん草のスープ
-
- ほうれん草…1/2わ
- 水…１ 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1/3
- 塩、こしょう、ごま油…各少々
■「魚介とブロッコリーの中華蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
生だら…2切れ
あさり(砂抜き)…250g
ブロッコリー…1/2個
酒、水…各大さじ2
塩
たれ
・おろしにんにく…少々
・しょうゆ、ごま油…各大さじ1
【副菜】
じゃがいも…2個(約250g)
三つ葉…1/2わ
ごま油…大さじ2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】
ほうれん草…1/2わ
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩、こしょう、ごま油…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
生だら…2切れ
あさり(砂抜き)…250g
ブロッコリー…1/2個
酒、水…各大さじ2
塩
たれ
・おろしにんにく…少々
・しょうゆ、ごま油…各大さじ1
【副菜】
じゃがいも…2個(約250g)
三つ葉…1/2わ
ごま油…大さじ2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
【副菜】
ほうれん草…1/2わ
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩、こしょう、ごま油…各少々
- 材料（２人分）
-
- 生だら…2切れ
- あさり(砂抜き)…250g
- ブロッコリー…1/2個
- 酒、水…各大さじ2
- 塩
- たれ
- ・おろしにんにく…少々
- ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- じゃがいも…2個(約250g)
- 三つ葉…1/2わ
- ごま油…大さじ2
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ほうれん草…1/2わ
- 水…１ 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1/3
- 塩、こしょう、ごま油…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
たらこ(生)を使った献立
市瀬悦子さんの献立
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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