「ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ」の献立

  • 「ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ」の献立

チンゲンサイの加熱中に、たらこソースを作って。あとは副菜、揚げ焼き、吸いものの順に作りましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ

とりささ身…4本

たらこ…1/2腹

青じそ…2枚

酒…大さじ1

片栗粉…大さじ2

サラダ油…大さじ3

水…大さじ2

酢…大さじ1

オリーブ油…小さじ1

塩、こしょう

副菜チンゲンサイのからしじょうゆがけ

チンゲンサイ…1株

たれ

 ・練りがらし…小さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ1

汁もの豆腐とえのきの吸いもの

もめん豆腐…1/3丁

えのきたけ…大1/4袋

だし汁…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…小さじ1/4

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■「ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ
 とりささ身…4本
 たらこ…1/2腹
 青じそ…2枚
 酒…大さじ1
 片栗粉…大さじ2
 サラダ油…大さじ3
 水…大さじ2
 酢…大さじ1
 オリーブ油…小さじ1
 塩、こしょう
 塩
 塩

【副菜】チンゲンサイのからしじょうゆがけ
 チンゲンサイ…1株
 たれ
  ・練りがらし…小さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1

【汁もの】豆腐とえのきの吸いもの
 もめん豆腐…1/3丁
 えのきたけ…大1/4袋
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/4

ささ身の揚げ焼きたらこソースがけ
材料 (2人分)
  • とりささ身…4本
  • 水…大さじ2
  • たらこ…1/2腹
  • 酢…大さじ1
  • 青じそ…2枚
  • オリーブ油…小さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩、こしょう
  • 片栗粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ3

    ささ身の揚げ焼きたらこソースがけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
チンゲンサイのからしじょうゆがけ
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
  • たれ
  •  ・しょうゆ…小さじ1

    チンゲンサイのからしじょうゆがけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
豆腐とえのきの吸いもの
材料 (2人分)
  • もめん豆腐…1/3丁
  • しょうゆ…小さじ1
  • えのきたけ…大1/4袋
  • 塩…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ

    豆腐とえのきの吸いものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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