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「まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ」の献立

「まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ」の献立

サラダの材料を切ることからスタート。サブを煮始めたところでまぐろを焼き、いんげんと油揚げを加えたら、メインのサラダを仕上げて。

献立の材料（2人分）

主菜 まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ
  • まぐろ(刺し身用) 1さく(約200g)
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 豆苗 1/2袋
  • ごま油 少々
  • ドレッシング
  • 　・おろしにんにく 1/2片分
  • 　・ごま油、しょうゆ 各小さじ2
  • 　・酢 小さじ1
  • 　・豆板醤 小さじ1/4〜1/2
  • 　・塩 小さじ1/4
  • 　・粗びき黒こしょう 少々
副菜 じゃがいもといんげんのこっくり煮
主菜 副菜
まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダ
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まぐろと新玉ねぎのピリ辛おかずサラダの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦薄切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。
  • 2 フライパンにごま油少々を薄くのばして強火で熱し、まぐろを入れる。4面を1分〜1分30秒ずつ焼き、食べやすく切る。
  • 3 ボウルに１、２を入れ、ドレッシングを加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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