「チキンスペアリブのバーベキュー風味」の献立

「チキンスペアリブのバーベキュー風味」の献立

じゃがいもの加熱を始めたら、さっと蒸しを作り、ポテサラを完成させて。メインは最後に作って、焼きたてをどうぞ。

献立の材料(2人分)

主菜 チキンスペアリブのバーベキュー風味
  • とり手羽中 10本
  • レタス 50g
  • 塩、こしょう 各少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく 1/4片分
  •  ・トマトケチャップ、ウスターソース、酒 各大さじ1
  •  ・砂糖 小さじ1/2
副菜 ポテサラ 青のり風味
副菜 ツナとキャベツのさっと蒸し
主菜 副菜 副菜

チキンスペアリブのバーベキュー風味の作り方

  • 1 とり手羽中は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して1を並べ、上下を返しながら約4分焼く。こうばしく焼けたら、合わせ調味料を加え、全体にからめる。器に盛り、レタスを食べやすくちぎって添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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