「オクラの肉巻きオイスターみそ焼き」の献立

サラダの具材をレンジにかけ、メインの下ごしらえをします。サラダを仕上げたら、メインを焼いて完成!

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 オクラの肉巻きオイスターみそ焼き
  • 豚バラ薄切り肉…8枚(約150g)
  • なす…2個
  • オクラ…8本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • オイスターみそだれ
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
副菜 かぼちゃとツナのフレンチサラダ
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「オクラの肉巻きオイスターみそ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚バラ薄切り肉…8枚(約150g)
 なす…2個
 オクラ…8本
 サラダ油…大さじ1/2
 塩
 オイスターみそだれ
  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  ・みそ…大さじ1/2
  ・こしょう…少々

【副菜】None
 ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
 かぼちゃ…200g
 玉ねぎ…1/4個
 酢…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

オクラの肉巻きオイスターみそ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…8枚(約150g)
  • なす…2個
  • オクラ…8本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • オイスターみそだれ
  •  ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃとツナのフレンチサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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