「長いもの肉巻き照り焼き」の献立

肉巻きの下ごしらえをしたら、ポン酢あえをレンジにかけ始め、みそ汁を作ります。副菜を仕上げ、最後に肉巻きを焼いて。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 長いもの肉巻き照り焼き
  • 豚ロース薄切り肉…8枚
  • 長いも…250g
  • 万能ねぎ…1本
  • 塩、こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • たれ
  •  ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
副菜 豆苗としいたけのポン酢あえ
  • 豆苗…4/5袋
  • しいたけ…1枚
  • 白すりごま、ポン酢じょうゆ…各大さじ1
汁もの のりのみそ汁
  • 焼きのり…1枚
  • 万能ねぎ…1/3束弱
  • だし汁…2カップ
  • みそ…小さじ4
■「長いもの肉巻き照り焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロース薄切り肉…8枚
 長いも…250g
 万能ねぎ…1本
 塩、こしょう…各少々
 片栗粉…大さじ1
 サラダ油…大さじ1
 たれ
  ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】
 豆苗…4/5袋
 しいたけ…1枚
 白すりごま、ポン酢じょうゆ…各大さじ1

【汁もの】
 焼きのり…1枚
 万能ねぎ…1/3束弱
 だし汁…2カップ
 みそ…小さじ4

長いもの肉巻き照り焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…8枚
  • 長いも…250g
  • 万能ねぎ…1本
  • 塩、こしょう…各少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • たれ
  •  ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1

豆苗としいたけのポン酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…4/5袋
  • しいたけ…1枚
  • 白すりごま、ポン酢じょうゆ…各大さじ1

のりのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 焼きのり…1枚
  • 万能ねぎ…1/3束弱
  • だし汁…2カップ
  • みそ…小さじ4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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