「手羽先のピリ辛しょうゆ焼き」の献立
主菜
副菜
汁もの
肉に下味をつけ、ゴーヤーを塩漬けにしたら、残りの材料を切って。手羽先をグリルに入れ、みそ汁を煮始めたところで、あえものを仕上げます。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 手羽先のピリ辛しょうゆ焼き
-
- とり手羽先…6本
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ1
- 豆板醤…小さじ1/4〜1/2
- 副菜 たことゴーヤの中華あえ
-
- ゆでだこの足…120g
- ゴーヤー…縦1/2本
- 塩…小さじ1/4
- 水…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 酢、しょうゆ…各小さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 白いりごま…少々
- 汁もの じゃがいもとにんじんのみそ汁
-
- じゃがいも…1個
- にんじん…1/2本
- みそ…大さじ1
- だし汁…１ 1/2カップ
■「手羽先のピリ辛しょうゆ焼き」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…6本
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ1
豆板醤…小さじ1/4〜1/2
【副菜】None
ゆでだこの足…120g
ゴーヤー…縦1/2本
塩…小さじ1/4
水…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
酢、しょうゆ…各小さじ1
砂糖…小さじ1/2
白いりごま…少々
【汁もの】None
じゃがいも…1個
にんじん…1/2本
みそ…大さじ1
だし汁…１ 1/2カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…6本
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
しょうゆ…大さじ1
豆板醤…小さじ1/4〜1/2
【副菜】None
ゆでだこの足…120g
ゴーヤー…縦1/2本
塩…小さじ1/4
水…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
酢、しょうゆ…各小さじ1
砂糖…小さじ1/2
白いりごま…少々
【汁もの】None
じゃがいも…1個
にんじん…1/2本
みそ…大さじ1
だし汁…１ 1/2カップ
- 材料（２人分）
-
- とり手羽先…6本
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- しょうゆ…大さじ1
- 豆板醤…小さじ1/4〜1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ゆでだこの足…120g
- ゴーヤー…縦1/2本
- 塩…小さじ1/4
- 水…大さじ1
- ごま油…大さじ1/2
- 酢、しょうゆ…各小さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 白いりごま…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- じゃがいも…1個
- にんじん…1/2本
- みそ…大さじ1
- だし汁…１ 1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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