「手羽先のピリ辛しょうゆ焼き」の献立

肉に下味をつけ、ゴーヤーを塩漬けにしたら、残りの材料を切って。手羽先をグリルに入れ、みそ汁を煮始めたところで、あえものを仕上げます。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 手羽先のピリ辛しょうゆ焼き
  • とり手羽先…6本
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1
  • 豆板醤…小さじ1/4〜1/2
副菜 たことゴーヤの中華あえ
  • ゆでだこの足…120g
  • ゴーヤー…縦1/2本
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 白いりごま…少々
汁もの じゃがいもとにんじんのみそ汁
  • じゃがいも…1個
  • にんじん…1/2本
  • みそ…大さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ
■「手羽先のピリ辛しょうゆ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とり手羽先…6本
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 しょうゆ…大さじ1
 豆板醤…小さじ1/4〜1/2

【副菜】
 ゆでだこの足…120g
 ゴーヤー…縦1/2本
 塩…小さじ1/4
 水…大さじ1
 ごま油…大さじ1/2
 酢、しょうゆ…各小さじ1
 砂糖…小さじ1/2
 白いりごま…少々

【汁もの】
 じゃがいも…1個
 にんじん…1/2本
 みそ…大さじ1
 だし汁…1 1/2カップ

手羽先のピリ辛しょうゆ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽先…6本
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1
  • 豆板醤…小さじ1/4〜1/2

たことゴーヤの中華あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…120g
  • ゴーヤー…縦1/2本
  • 塩…小さじ1/4
  • 水…大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 白いりごま…少々

じゃがいもとにんじんのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • にんじん…1/2本
  • みそ…大さじ1
  • だし汁…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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