「手羽先とおろしれんこんの秋鍋」の献立
主菜
副菜
まずは秋鍋を作り始めましょう。煮る間にマヨグリルを作り、手があいたら配膳の準備を。
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■「手羽先とおろしれんこんの秋鍋」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…8本
かぶ…2個
れんこん…100g
長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本
しょうが…1かけ
水…3カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ２ 1/2
【副菜】None
ちくわ…3本
ピーマン…2個
青のり…小さじ2
マヨネーズ…大さじ１ 1/3
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽先…8本
かぶ…2個
れんこん…100g
長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本
しょうが…1かけ
水…3カップ
みりん、しょうゆ…各大さじ２ 1/2
【副菜】None
ちくわ…3本
ピーマン…2個
青のり…小さじ2
マヨネーズ…大さじ１ 1/3
- 材料（２人分）
-
- とり手羽先…8本
- かぶ…2個
- れんこん…100g
- 長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本
- しょうが…1かけ
- 水…3カップ
- みりん、しょうゆ…各大さじ２ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…3本
- ピーマン…2個
- 青のり…小さじ2
- マヨネーズ…大さじ１ 1/3
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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