「手羽元の黒酢照り煮」の太らない献立

主菜
手羽元の黒酢照り煮 315kcal
副菜
トマトサラダ 74kcal
ゴーヤーのシャキシャキおひたし 33kcal
汁もの
えのきとわかめのすまし汁 9kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
575-624kcal(ごはん込み)

黒酢+骨つき肉のだしでうまみ倍増!

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元の黒酢照り煮
  • 手羽元…6本(約360g)
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  • 黄パプリカ…1個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・水…120ml
  • ・サラダ油
副菜 トマトサラダ
  • トマト…1個
  • 明太マヨ
  •  ・明太子…1/2腹
  •  ・マヨネーズ…大さじ4
副菜 ゴーヤーのシャキシャキおひたし
  • ゴーヤー…1/2本
  • 削りがつお…1/2袋(2g)
  • 刻みのり…適宜
  • ・サラダ油、しょうゆ
汁物 えのきとわかめのすまし汁
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「手羽元の黒酢照り煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽元の黒酢照り煮
 手羽元…6本(約360g)
 長ねぎ(白い部分)…1本分
 黄パプリカ…1個
 しょうがの薄切り…2枚
 煮汁
  ・酒…大さじ2
  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・水…120ml
 ・サラダ油

■「手羽元の黒酢照り煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽元の黒酢照り煮
 手羽元…6本(約360g)
 長ねぎ(白い部分)…1本分
 黄パプリカ…1個
 しょうがの薄切り…2枚
 煮汁
  ・酒…大さじ2
  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・水…120ml
 ・サラダ油

【副菜】トマトサラダ
 トマト…1個
 明太マヨ
  ・明太子…1/2腹
  ・マヨネーズ…大さじ4

【副菜】ゴーヤーのシャキシャキおひたし
 ゴーヤー…1/2本
 削りがつお…1/2袋(2g)
 刻みのり…適宜
 ・サラダ油、しょうゆ


【汁物】えのきとわかめのすまし汁
 えのきたけ …1/2束
 わかめ(塩蔵)…20g
 万能ねぎ…適宜
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

手羽元の黒酢照り煮
の作り方

材料(2人分)
  • 手羽元…6本(約360g)
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  • 黄パプリカ…1個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・水…120ml
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

トマトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 明太マヨ
  •  ・明太子…1/2腹
  •  ・マヨネーズ…大さじ4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ゴーヤーのシャキシャキおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • 削りがつお…1/2袋(2g)
  • 刻みのり…適宜
  • ・サラダ油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えのきとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ …1/2束
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • 万能ねぎ…適宜
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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