「手羽先とキャベツの水炊き」の献立

昆布を水にひたし、手羽先に塩をふったら、長いものレンジ加熱を。ほかの材料を切って鍋を煮始めたら、サラダを仕上げましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 手羽先とキャベツの水炊き
  • とり手羽先…8本(約400g)
  • 昆布(5×5cm)…1枚
  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • キャベツ…350g
  • しいたけ…4枚
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • 好みでゆずこしょう
副菜 ちくわと長いものポテトサラダ
  • ちくわ…2本
  • 焼きのり…1/2枚
  • 長いも…200g
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ
■「手羽先とキャベツの水炊き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽先…8本(約400g)
 昆布(5×5cm)…1枚
 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
 キャベツ…350g
 しいたけ…4枚
 酒…大さじ2
 塩…小さじ1/2
 ポン酢じょうゆ…適量
 好みでゆずこしょう

【副菜】None
 ちくわ…2本
 焼きのり…1/2枚
 長いも…200g
 マヨネーズ…大さじ2
 塩…ひとつまみ

手羽先とキャベツの水炊き
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽先…8本(約400g)
  • 昆布(5×5cm)…1枚
  • 絹ごし豆腐…1丁(約300g)
  • キャベツ…350g
  • しいたけ…4枚
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • 好みでゆずこしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわと長いものポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • 焼きのり…1/2枚
  • 長いも…200g
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…ひとつまみ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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