「さつま揚げのしそ風味チャーハン」の献立
主食
汁もの
スープのはるさめをもどす間にほかの具材を切り、スープ、チャーハンの順に仕上げましょう。
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■「さつま揚げのしそ風味チャーハン」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
さつま揚げ…3枚(約150g)
卵…2個
スナップえんどう…100g
温かいご飯…300g
サラダ油…大さじ1
しそ風味ふりかけ、しょうゆ…各小さじ1
【汁もの】None
もめん豆腐…1/2丁(約175g)
オクラ…4本
はるさめ…20g
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
白すりごま…大さじ1
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
さつま揚げ…3枚(約150g)
卵…2個
スナップえんどう…100g
温かいご飯…300g
サラダ油…大さじ1
しそ風味ふりかけ、しょうゆ…各小さじ1
【汁もの】None
もめん豆腐…1/2丁(約175g)
オクラ…4本
はるさめ…20g
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
白すりごま…大さじ1
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- さつま揚げ…3枚(約150g)
- 卵…2個
- スナップえんどう…100g
- 温かいご飯…300g
- サラダ油…大さじ1
- しそ風味ふりかけ、しょうゆ…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もめん豆腐…1/2丁(約175g)
- オクラ…4本
- はるさめ…20g
- 水…１ 1/2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 白すりごま…大さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 今井亮
- 料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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