「豚バラとにんじんの酢豚風炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚バラとにんじんの酢豚風炒め
- 豚バラ焼き肉用肉 250g
- にんじん 3/4本
- 長ねぎ 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 合わせ調味料
- ・黒酢(または酢) 大さじ3
- ・砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ1
- ・粗びき黒こしょう 少々
- ・水 大さじ2
副菜
かぶと長いものしそあえサラダ
- かぶ 2個(約200g)
- 長いも 150g
- しそ風味ふりかけ 大さじ1/2
主菜
副菜
豚バラとにんじんの酢豚風炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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