美容と健康に◎なゴーヤーを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「ゴーヤーのカレーチャンプルー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
根菜のさっぱりサラダ
または
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
せん切り野菜のコンソメスープ
577-617kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
だしやっこ
または
ブロッコリーのカッテージチーズあえ
汁物
玉ねぎとじゃがいものみそ汁【by 牧野直子さん】
または
あおさのスープ
565-672kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーとさつま揚げのいり煮【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
帆立とくるみの炒めサラダ
または
たこと海藻のサラダ
汁物
にんじんと豆腐のポタージュ
または
モロヘイヤのかき玉スープ
440-575kcal(ごはん込み)
「うなぎとゴーヤー炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトの納豆がけ
または
お刺し身サラダ
汁物
ヨーグルトスープ
または
スタミナみそ汁
567-598kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーと肉だんごのスープ煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカのしょうが酢あえ【by 伊藤朗子さん】
または
薬味たっぷり小鉢
汁物
おろしトマトの冷たいスープ
または
豆もやしの豆乳スープ
487-602kcal(ごはん込み)
「豚肉とゴーヤーのチリソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラとじゃこのおひたし
または
いんげんのオレンジサラダ
汁物
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
または
きゅうりと卵のスープ
586-631kcal(ごはん込み)
「ゴーヤーと海鮮のチヂミ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
なすとピーマンのごまあえ
または
アスパラとトマトのチーズ焼き
汁物
レタスのみそ汁
または
しめじとほうれん草のすまし汁
633-661kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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