いろいろな食材のうまみを引き出してくれる油揚げ・厚揚げを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「厚揚げとチンゲン菜のうま煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ほうれん草のチーズがけ
または
にんじんとピーナッツのサラダ
汁物
里いもとねぎのドロドロスープ
または
ささがきごぼうのスープ
539-585kcal(ごはん込み)
「あさりと厚揚げの酒蒸し（１）」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
焼きねぎのオリーブじょうゆ【by コウケンテツさん】
または
トマトソースあえ
汁物
彩り野菜のジンジャースープ
または
かぶの葉としいたけのみそ汁
600-630kcal(ごはん込み)
「厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
白菜とりんごのサラダ
または
ブロッコリーのアイオリソース
汁物
にんじんスープ
または
とろろ昆布と長いもの即席汁
523-604kcal(ごはん込み)
「豆腐ととろろの茶きん焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カラーピーマンの焼きサラダ
または
春菊とコーンのサラダ
汁物
チンゲン菜のごまみそ汁
または
白菜のピリ辛スープ
607-628kcal(ごはん込み)
「厚揚げと卵の炒めもの」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
まいたけとはるさめのあえもの
または
レンジなすのしらすマリネ
汁物
焼きピーマンとトマトのみそ汁
または
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
586-621kcal(ごはん込み)
「かきと大根の煮もの」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶの浅漬けサラダ
または
にんじんのからしマヨネーズあえ
汁物
チンゲン菜とべーコンのスープ
または
牛肉入りわかめスープ
520-535kcal(ごはん込み)
「油揚げの肉巻き煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶと桜えびのレモン炒め【by 井上和子さん】
または
白菜のからしごまあえ
汁物
れんこんとにんじんスープ
または
トマトのしょうゆ麹スープ
576-600kcal(ごはん込み)
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1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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3
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
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4
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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