「油揚げの肉巻き煮」の太らない献立

主菜
油揚げの肉巻き煮 255kcal
副菜
かぶと桜えびのレモン炒め 78kcal
白菜のからしごまあえ 86kcal
汁もの
れんこんとにんじんスープ 25kcal
トマトのしょうゆ麹スープ 41kcal
合計
576-600kcal(ごはん込み)

油揚げで肉を巻いたらサッと作れる! 簡単に作れるから重宝する!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田中宏幸

献立の材料(2人分)

主菜 油揚げの肉巻き煮
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…150g
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・油揚げ…2枚
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・水…2カップ
副菜 かぶと桜えびのレモン炒め
  • 桜えび…大さじ1
  • かぶ…2個
  • レモン汁…大さじ1
  • ・サラダ油、塩
副菜 白菜のからしごまあえ
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩
汁物 れんこんとにんじんスープ
汁物 トマトのしょうゆ麹スープ
  • トマト…1個
  • 水…2カップ
  • しょうゆ麹…大さじ2
  • 酒…小さじ1
  • ラー油…適宜
■「油揚げの肉巻き煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】油揚げの肉巻き煮
 肉だね
  ・とりひき肉…150g
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・酒…大さじ1/2
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・油揚げ…2枚
 煮汁
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・水…2カップ

■「油揚げの肉巻き煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】油揚げの肉巻き煮
 肉だね
  ・とりひき肉…150g
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・酒…大さじ1/2
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・油揚げ…2枚
 煮汁
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・水…2カップ

【副菜】かぶと桜えびのレモン炒め
 桜えび…大さじ1
 かぶ…2個
 レモン汁…大さじ1
 ・サラダ油、塩

【副菜】白菜のからしごまあえ
 白菜…300g
 あえごろも
  ・ごま油…小さじ2
  ・黒すりごま…大さじ1
  ・練りがらし、塩…各少々
 ・塩


【汁物】れんこんとにんじんスープ
 れんこん…50g(1/4節)
 にんじん…1/4本
 固形スープの素…1/2個
 ・こしょう、塩、酢



【汁物】トマトのしょうゆ麹スープ
 トマト…1個
 水…2カップ
 しょうゆ麹…大さじ2
 酒…小さじ1
 ラー油…適宜

油揚げの肉巻き煮
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…150g
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・油揚げ…2枚
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・水…2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶと桜えびのレモン炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • かぶ…2個
  • レモン汁…大さじ1
  • ・サラダ油、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のからしごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

れんこんとにんじんスープ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…50g(1/4節)
  • にんじん…1/4本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・こしょう、塩、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのしょうゆ麹スープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • トマト…1個
  • 水…2カップ
  • しょうゆ麹…大さじ2
  • 酒…小さじ1
  • ラー油…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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