「厚揚げと卵の炒めもの」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 卵 ２個
- 厚揚げ １枚
- 小松菜 1/2わ
- 合わせ調味料
- ・みそ、みりん、水 各大さじ１
- ・サラダ油
主菜
副菜
汁もの
厚揚げと卵の炒めものの作り方
- 1 厚揚げはざるにのせて熱湯をかけ、横半分に切ってから1.5cm幅に切る。小松菜は３〜４cm長さに切る。
- 2 フライパンに油大さじ１を熱し、１を入れて炒め、小松菜がしんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。味が全体になじんだら、フライパンの端に寄せる。
- 3 卵を溶きほぐしてあいたところに入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったら、全体を軽く炒め合わせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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