秋の味覚に欠かせない！マッシュルーム・しいたけを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「きのこの豆乳グラタン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ひじきの酢のもの
または
かぼちゃのシャキシャキサラダ
汁物
淡雪スープ
または
ザーサイとトマトのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
616-629kcal(ごはん込み)
「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ねぎとチーズ巻き
または
ほうれん草と揚げのおひたし
汁物
コロコロ野菜スープ
または
炒めなすのみそ汁
606-625kcal(ごはん込み)
「えびのインド風炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
蒸しなすの梅じょうゆ
または
ブロッコリーの茎と大根の葉の中華漬け
汁物
なめことにらのみそ汁
または
かぼちゃのスープ
581-612kcal(ごはん込み)
「白菜とハムの中華クリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんのアーモンドサラダ
または
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
汁物
中華かき玉スープ
または
絹さやと豆腐のすまし汁
566-640kcal(ごはん込み)
「とりときのこの秋サラダ仕立て」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
白菜のスープ煮ゆず風味
または
アスパラのピーナッツバターあえ
汁物
酒粕入りみそ汁
または
トマトと玉ねぎの中華スープ
527-578kcal(ごはん込み)
「サーモンのソテー きのこカレーヨーグルトソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスと長ねぎのふりかけあえ
または
万能ねぎともやしのごまあえ
汁物
長いもとわかめのスープ
または
かぶと油揚げのみそ汁
584-593kcal(ごはん込み)
「うの花の春巻き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カリフラワーのカレー酢あえ
または
チンゲン菜のマヨネーズあえ
汁物
ベーコンとごぼうのみそ汁【by 井上和子さん】
または
いかわたのみそ汁
543-601kcal(ごはん込み)
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1
「ジューシー袋バーグ」の献立
まず、袋バーグから作ります。ふたをして焼く間に、サラダを完成させましょう。
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2
「シュクメルリ風」の献立
メインのレンジ加熱中にスープを作ります。最後にレモンマヨ炒めをささっと炒めれば、3品献立の完成！
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3
「豚しゃぶの豆乳ポン酢だれがけ」の献立
おかか煮をレンジにかけたら、焼きびたしへ。おかか煮を仕上げて、最後にメインを作ります。
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4
「長いもの豚肉包み焼き」の献立
メインから作り、焼きながらサブを仕上げます。最後にみそ汁を作ればＯＫ。
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5
「えびとじゃがいものチーズ蒸し焼き」の献立
サラダの野菜を塩もみしたら煮びたしへ。煮る間にメインに着手し、手があいたらサラダを仕上げればOK。
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