牛切り落としを使った夏にぴったり献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもののりあえ
または
ししとうとエリンギのフライパン焼き
汁物
モロヘイヤとオクラのとろみスープ
または
しょうがとなすのみそ汁
592-625kcal(ごはん込み)
「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
えのきの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
または
オクラもずく
汁物
切り干し大根とかぼちゃのスープ
または
焼きピーマンとトマトのみそ汁
602-614kcal(ごはん込み)
「カレードレッシングの牛しゃぶサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め
または
いんげんと油揚げのしょうが煮
汁物
香味野菜のみそ汁
または
トマトの和風冷製スープ
581-609kcal(ごはん込み)
「牛肉とトマトのみそ炒め【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜の梅マヨあえ
または
みょうがとじゃこの甘酢あえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
ごぼうのスープ
614-629kcal(ごはん込み)
「牛オイスターソースのガパオライス風」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
ゴーヤーのスイートマヨサラダ
または
にんじんとピーナッツのサラダ
汁物
香菜のかき玉スープ
または
えのきの酸辣湯風
563-602kcal
「牛肉ともやしのピリ辛炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
えのきの中華風サラダ
または
中華風まめやっこ
汁物
中華風コーンスープ
または
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
608-619kcal(ごはん込み)
「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
ベビーリーフのレモンサラダ
または
ヨーグルトサラダ
汁物
れんこんとにんじんスープ
または
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
621-629kcal
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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3
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
-
4
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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